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1 Packung | Bandnudeln schwarz |
1 Bund | Frühlingszwiebel |
1 | Grapefruit |
1 | Kalbsfilet |
1 Stück | Pecorino |
1 | Mango |
1 Tüte | Pistazienkerne |
1 | Rotkohl |
1 Schale | Tomaten klein |
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Schwarze Bandnudeln im Rotkohlblatt Hauptspeise: Kalbsfilet auf Mangososse Dessert: Mangopfannkuchen
Zubereitung des Dessert: Mangopfannkuchen
Die übrigen Mangowürfel in Butter und Zucker karamelisieren, mit einem Pfannkuchenteig aus Eiern, Milch, Mehl und Zucker überziehen und mit Butter beidseitig ausbacken. Zum Servieren den Pfannkuchen mit Honig, Puderzucker und Zitronenmelisse verzieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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