Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe: Suppe von Zucchini und Roter Bete Hauptspeise: Rosmarin-Wachteln auf Kartoffel-Fenchel-Gemüse Dessert: Rösti mit Trauben-Sirup-Kompott

Zubereitung des Dessert: Rösti mit Trauben-Sirup-Kompott

Die übrigen geschälten Kartoffeln fein raspeln, mit Mehl, Vollei, Puderzucker, Salz und Pfeffer zu einer Röstimasse verarbeiten und in Olivenöl ausbacken. Die Weintrauben halbieren, entkernen und mit dem Zuckerrübensirup anschwenken. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker und Minzblättern verzieren.