Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Fischfilet in der Ananas Dessert: Einmal Hawaii und zurück

Zubereitung der Hauptspeise: Fischfilet in der Ananas

Das Seelachsfilet in Stücke schneiden, mit dem Saft einer halben Zitrone säuern, mit Salz und Pfeffer würzen und kurz anbraten. Die Ananas halbieren. Eine Hälfte aushöhlen, die Füllung kleinschneiden und in Öl mit den in Scheiben geschnittenen Bambusstuecken und Tomaten anbraten. Abgeschmeckt wird mit einem Becher Sahne und Gewürzen. In die ausgehöhlte Ananashälfte den marinierten Fisch und die Füllung geben, den geriebenen Käse daraufstreuen, die Peporoni überkreuz darauf dekorieren und im Ofen gratinieren. Dekoriert wird die überbackene Ananas mit frischgehackter Petersilie.