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Lammgulasch "Sensation"
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 13, 85
300 GrammLammgulasch
1 PackungMandelblättchen
1 GlasRajah Mangochutney
Orangen
Pampelmuse
1 PackungSultaninen
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Lammgulasch "Sensation"

Zubereitung der Hauptspeise: Lammgulasch "Sensation"

Die Mandelstifte in Butter anrösten. Mango Chutney, Sultaninen, die filierten Orangen - und Grapfruitestueckchen hinzugeben und mit Weisswein ablöschen. Den Lammgulasch in Öl anbraten, eine Knoblauchzehe dazugeben und mit Weisswein ablöschen. Abgeschmeckt wird der Gulasch mit Thymian, frischem Schnittlauch, Salz, Pfeffer.


Anmerkungen zum Rezept: