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Verhüllte Bananen
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 13, 80
Apfelbananen
Chicorée
1 BecherCrème fraîche
1 PackungKeniabohnen
Orange
8 StückTintenfisch
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Calamari gefüllt mit Bohnen Dessert: Verhüllte Bananen

Zubereitung des Dessert: Verhüllte Bananen

Die Orange schälen, filieren und mit Salz, Pfeffer und Olivenöl abschmecken. Ei trennen, Eiweiss steif schlagen. Die Apfelbananen werden erst in Mehl, dann im Ausbackteig ( Mehl und Eigelb verrühren, Eischnee darunter heben) gewendet und fritiert. Orangensalat mit Creme Fraiche übergiessen und mit den fritierten Bananen dekorieren.


Anmerkungen zum Rezept: