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| 1 | Babyananas |
| 1 Packung | Hackfleisch |
| 2 | Tomaten |
| 250 Gramm | Quark |
| 1 Packung | Torteletts |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Zucchini |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Zucchini gefüllt al ´ Italiano Dessert: Tortelett von Lojewski
Zubereitung der Hauptspeise: Zucchini gefüllt al ´ Italiano
Die Enden der Zucchini entfernen und mit einem Apfelkern- Ausstecher aushöhlen. In einem Topf gehackte Zwiebel, Pfeffer, Salz und etwas Knoblauch anschwitzen und noch heiss zu dem rohen Hackfleisch geben. Die Masse in die ausgehöhlten Zucchini füllen und im Ofen ca. 10 Minuten garen. Fein geschnittener Knoblauch und eine gewürfelte Tomate mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Ca. 8 Minuten kochen und zum Schluss mit ein wenig Wasser und einem Schuss Tabasco ablöschen. Von der zweiten Tomate den Deckel abschneiden und mit einem Basilikumblättchen garnieren. Die gefüllte Avocado aufschneiden und auf der Tomatensauce anrichten.
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Anmerkungen zum Rezept:
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