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Feldsalat in Schnittlauch-Öl-Dressing
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 19, 98
1 PackungFeldsalat
Grapefruit
150 GrammLammfilet
1 PackungKeniabohnen
Kartoffeln
1 PackungKirschtomaten
Orange
Mandarinen
1 PackungSesam
1 BundRosmarin frisch
Walnüsse
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Lammfilet mit Rosmarinsauce Salat: Feldsalat in Schnittlauch-Öl-Dressing Dessert: Zitrusgratin mit Zabaione

Zubereitung des Salats: Feldsalat in Schnittlauch-Öl-Dressing

Öl mit Schnittlauch pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Feldsalat waschen. Die Kirschtomaten halbieren und auf einem Tellerrand dekorieren. Die Walnüsse schälen, und die einzelnen Segmente zwischen die Tomatenhälften legen. Den Feldsalat in der Mitte des Tellers anrichten und mit dem Dressing beträufeln.


Anmerkungen zum Rezept: