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| 1 | Aubergine |
| 150 Gramm | Feldsalat |
| 100 Gramm | Gorgonzola |
| 150 Gramm | Kalbsfilet |
| 50 Gramm | Pistazienkerne |
| 1 | Zwiebel |
| 1 Packung | grüne Weintrauben |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Geschmortes Kalbsfilet in Gorgonzolasauce Salat: Feldsalat mit Trauben und Pistazien-Vinaigrette
Zubereitung des Salats: Feldsalat mit Trauben und Pistazien-Vinaigrette
Die Trauben halbieren und entkernen. Den Feldsalat waschen und auf einen Teller geben. Aus Knoblauch, Basilikum, Minze, gemahlenen Pistazienkernen, Pfeffer, Salz und Olivenöl ein Dressing mixen. Das Dressing mit den Trauben vermengen und alles zu dem Feldsalat geben.
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Anmerkungen zum Rezept:
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