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100 Gramm | Blattspinat frisch |
150 Gramm | Couvertüre (halbbitter) |
1 Packung | Haselnüsse |
200 Gramm | Hackfleisch |
3 | Mandarinen |
2 | Maiskolben |
1 | Zwiebel |
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Frikadellen mit Mais auf Blattspinat Dessert: Schokocannelloni mit Haselnusssahne
Zubereitung der Hauptspeise: Frikadellen mit Mais auf Blattspinat
Die Zwiebel fein hacken, mit dem Hackfleisch, einem Eigelb, Senf, Salz, Pfeffer und eingeweichtem Toastbrot vermengen. Kleine Frikadellen formen und in einer Pfanne mit Öl braten. Den Mais in jeweils drei Stücke teilen und einen Spiess durchstecken, würzen, in einer Pfanne anbraten und im Ofen fertig garen. Den Spinat kurz mit einer leicht angepressten Knoblauchzehe in einem Topf mit Butter anschwitzen. Abschmecken. Die Frikadellen, den Mais und den Spinat auf einem Teller anrichten.
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Anmerkungen zum Rezept:
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