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Fruchtpfannkuchen
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 14, 02
1 PackungAusternpilze
1 PackungErbsen tiefgekühlt
500 GrammHaferflocken
Ingwer Knolle
Karambole
Orange
200 GrammSchweineschnitzel
Zwiebel
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Orientalische Pfanne

Dessert: Fruchtpfannkuchen

Zubereitung des Dessert: Fruchtpfannkuchen

Die Orange schälen und filetieren. Die Karambole in Scheiben schneiden. Aus Mehl, Milch, zwei Eiern, Zucker und den Haferflocken einen Pfannkuchenteig rühren, in der Pfanne ausbacken und auf einen Teller geben. Die Früchte in einer Pfanne mit Butter anziehen lassen, Brandy dazugeben und flambieren. Dann die Früchte in den Pfannkuchen füllen, diesen zusammenklappen und mit Puderzucker bestreuen.


Anmerkungen zum Rezept: