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| 180 Gramm | Blutwurst |
| 2 | grüne Äpfel |
| 1 Flasche | Altbier |
| 4 | Kartoffeln mehlig |
| 1 Packung | Wan Tan-Teig |
| 1 | Zimt Stange |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Blutwurst Wan-Tans auf Himmel und Erde Dessert: Gebackene Apfelringe auf Altbier-Zabaione
Zubereitung des Dessert: Gebackene Apfelringe auf Altbier-Zabaione
Aus einigen Wan-Tan-Teig Stücken Sterne ausstechen, diese fritieren und als Deko benutzen. Aus Altbier, Zucker, zwei Eigelb und der Zimtstange, die nachher wieder entfernt wird, eine Zabaione schlagen. Einen der Äpfel in Scheiben schneiden, diese zuerst in Mehl und dann in einem Teig aus Eigelb, Mehl, Zucker und Milch wenden. In einer Pfanne ausbacken.
Die Zabaione in einem tiefen Teller anrichten, mit den Sternen verzieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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