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Honigbirne mit Walnüssen
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 12, 11
Birne
200 GrammKasseler
Kartoffeln
500 GrammSauerkraut
200 GrammSultaninen
Tomate
400 GrammWalnüsse
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Kasseler mit Honigrosinensauce Dessert: Honigbirne mit Walnüssen

Zubereitung des Dessert: Honigbirne mit Walnüssen

Die Birne schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Zucker in einer Pfanne karamelisieren lassen, mit Brandy, Weisswein und Honig ablöschen. Die Birnenwürfel, Sultaninen und geschälte Walnüsse mit in die Pfanne geben. Alles auf einem Teller servieren.


Anmerkungen zum Rezept: