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| 1 | Forelle |
| 3 | Kartoffeln |
| 1 | rote Paprikaschote |
| 1 | Mango |
| 1 | Rettich |
| 1 | Salatgurke |
| 1 | Zwiebel |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Indisches Curry von der Regenbogenforelle Salat: Vegetarischer Salat
Zubereitung der Hauptspeise: Indisches Curry von der Regenbogenforelle
Die Kartoffeln in Stifte schneiden, den Paprika, die Mango ebenfalls. Die Forelle filetieren, in kleine Stücke schneiden. Das Gemüse und die Mango in einer Pfanne ansautieren, mit Curry, Tabasco, Minze und Sahne verfeinern, am Schluss den Fisch dazugeben. Die Zwiebel in Ringe schneiden und in heissem Fett fritieren. Den Inhalt der Pfanne auf einen Teller geben, die Zwiebelringe dazu, mit Basilikum garnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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