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Lebkuchensouffle
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 12, 45
Kartoffeln
175 GrammLebkuchen
Orange
200 GrammSchweinekotelett
Überraschungsei
Rosenkohl Netz
Zwiebel
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Schweinerückensteak in der Kartoffelkruste Salat: Orangensalat

Dessert: Lebkuchensouffle

Zubereitung des Dessert: Lebkuchensouffle

Ein Eiweiss mit Zucker aufschlagen, ebenso ein Eigelb mit Zucker. Die Schokolade vom Überraschungsei im Wasserbad schmelzen und die Lebkuchen im Mixer zerkleinern. Die einzelnen Zutatan miteinander vermengen und in ein mit Butter ausgepinseltes Backförmchen füllen. Dieses in den Ofen schieben und bei 200 °C im Wasserbad backen.


Anmerkungen zum Rezept: