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Rinderstreifen auf Gorgonzolasauce
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 13, 49
Aubergine
150 GrammGorgonzola
250 GrammMandeln
200 GrammRumpsteak
Tafel Stollwerck Schokolade
1 FlascheWhiskey
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Rinderstreifen auf Gorgonzolasauce Dessert: Cookies

Getränk: Eierpunsch mit Whiskey

Zubereitung der Hauptspeise: Rinderstreifen auf Gorgonzolasauce

Die Aubergine in Scheiben schneiden und mit Salz, Pfeffer und Olivenöl in einer Grillpfanne braten. Das Rumpsteak in Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und in einer Pfanne braten. Den Gorgonzola mit in die Pfanne geben und schmelzen lassen. Alles auf einem Teller servieren und mit frischen Kräutern dekorieren.


Anmerkungen zum Rezept: