Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Carlos Fischküchlein Dessert: Cookies unter Maronenspaghetti

Zubereitung der Hauptspeise: Carlos Fischküchlein

Die Keniabohnen in ca. 1 cm grosse Stücke schneiden und mit einer grob gewürfelten Zwiebel und der kleingeschnittenen Peporoni blanchieren. Das Rotbarschfilet zerkleinern und mit Zitronensaft, Ingwerpulver, Curry, Salz, Pfeffer und Basilikum pürieren. Das blanchierte Gemüse, etwas Stärke und ein Ei untermengen. Das Ganze nachwürzen und in einer Pfanne zu kleinen Küchlein braten. Aus dem Haselnussöl, Weissweinessig, Senf, Salz und Pfeffer ein Dressing zubereiten. Die Salatmischung damit anmachen und auf einem Teller anrichten. Mit halbierten Kirschtomaten garnieren. Die Küchlein auf dem Salat verteilen.