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Feta-Salat mit Croissant-Flutes
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 19, 65
Birnen
250 GrammCroissantteig
200 GrammHirschsteak
100 GrammHimbeeren
1 PackungFeta
Kartoffeln
Ingwer Knolle
1 PackungPilzmischung
Tafel Stollwerck Schokolade
Wassermelone
rote Zwiebel
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise: Feta-Salat mit Croissant-Flutes Hauptspeise: Hirsch Baden-Baden

Dessert: Gefüllte Melonenkrone

Zubereitung der Vorspeise: Feta-Salat mit Croissant-Flutes

Den Feta würfeln. Eine rote Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Beides mit Olivenöl, Balsamico, Salz, Pfeffer und Knoblauch marinieren. Aus dem Croissantteig Streifen schneiden, diese aufzwirbeln, mit Ei bestreichen und im Ofen bei 200 °C backen. Den Feta in einem Schüsselchen servieren und die Teigstangen dekorativ darüberlegen.


Anmerkungen zum Rezept: