Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Fisch mit neuen Schuppen Dessert: Yes

Zubereitung der Hauptspeise: Fisch mit neuen Schuppen

Den Victoriabarsch in Form bringen und mit geviertelten Gurkenscheiben belegen. Den Fisch mit Ei einstreichen und dann im Ofen überbacken. Aus den Kartoffeln "Spaghettis" drehen (der Gemüsedreher ist in Asia-Läden erhältlich) oder diese in dünne Streifen schneiden. Aus dem Rest der Kartoffeln lassen sich noch "Champignons" schniten, die als Dekoration verwendet werden können. Die Kartoffeln in einer Pfanne braten. Den Rest des Victoriabarsches mit Weisswein, Butter und Hummersuppenpaste vermengen, köcheln lassen und durch ein Sieb passieren. Die Sauce auf einen Teller geben, den Fisch darauflegen und die Kartoffeln dazugeben. Mit frischen Kräutern garnieren.