Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Forellenfilet im Spaghettiwickel Dessert: Geschmolzener Camenbert auf Lycheekompott

Zubereitung der Hauptspeise: Forellenfilet im Spaghettiwickel

Die Spaghetti kochen. Die Forelle filetieren. Den Fenchel kleinschneiden und in Olivenöl, Salz und Pfeffer braten. Zum Schluss etwas Butter dazugeben. Die Spaghetti auf dem Forellenfilet verteilen und zuerst mit der Nudelseite in einer Pfanne braten. Die Zwiebel kleinschneiden, mit Tomatenmark in einem Topf anschwitzen und mit einem Schuss Rotwein und Sahne auffüllen. Zum Schluss die Tomatenwürfel dazugeben. Die Sauce auf einen Teller geben, den Fenchel und den Fisch darauflegen und mit Schnittlauch garnieren.