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Dorade im Ofen nach Art von Marrakesch
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Meerbrasse; Dorade kochfertig ca. 1, 5 bis 2 kg
2 Paprikaschoten grün, rot oder gelb
500 GrammKartoffeln
50 MilliliterErdnussöl oder Olivenöl
300 MilliliterBouillon; oder Fischfond
1 kleinPfefferschote rot
1000 GrammTomaten