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Imam Bayildi (Der Imam fiel in Ohnmacht)
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 mittelAuberginen Salzwasser
3 mittelZwiebel
1 TasseOlivenöl
4 Knoblauchzehe gehackt
3 mittelTomaten enthäutet
1/4 TassePetersilie glatt, gehackt