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Bagels
Zutaten für 24 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 MilliliterMilch
50 GrammButter
1 1/2 EsslöffelZucker
1/2 TeelöffelSalz
15 GrammFrische Hefe oder 1 1/2 Tl. Trockenhefe
1 Ei
400 GrammWeizenmehl Typ 550
1 TeelöffelWasser kalt