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Hackfleischbällchen mit Tomaten-Sherry-Salsa
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
Bällchen
5 Scheibe
Sandwichbrot; entrindet und in kleinen Würfeln
100 Milliliter
Milch
1
Peporoni
sehr fein gehackt
100 Gramm
Sonnenblumenkerne
2 Esslöffel
Olivenöl
1
Zwiebel
fein gehackt
2
Knoblauchzehen
zerdrückt
200 Gramm
Rinderhackfleisch
200 Gramm
Schweinehackfleisch
1
Ei