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Quitten mit Schafskäse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Quitten (400g)
500 MilliliterRotwein
90 GrammButter
1 EsslöffelHonig
1 Zitrone ungespritzt (Schale)
200 GrammSchafskäse
2 Stiele frische Minze
500 MilliliterKalbsfonds (Glas)