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Gebackene Auberginen
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
4 Auberginen klein
4 EsslöffelOlivenöl
2 Zwiebel
75 GrammDurchw. geräucherter Speck
2 Knoblauchzehen
2 Thymianstiele
1 BundPetersilie glatt
2 Fleischtomaten
500 GrammRinderhackfleisch