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Roggenmischbrot #10280
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
375 MilliliterWasser
1 1/2 EsslöffelEssig
1 1/2 EsslöffelÖl
1 1/2 EsslöffelZucker
1 1/2 TeelöffelSalz
300 GrammWeizenmehl Typ 550
300 GrammRoggenmehl, 1150
20 GrammHefe
die Zubereitung:

Die Nüsse und Gewürze werden je nach Geschmack dosiert und nach dem 1. Signalton zugefügt.

Anmerkungen zum Rezept: