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Calypso Salat
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Avocado Dressing
1 grossReife Avocado; geschält, entkernt und in Würfeln
1 Limone; Saft davo
2 EsslöffelOrangen Saft
4 EsslöffelOlivenöl
1 Frühlingszwiebel fein gehackt
1 ZweigKoriander gehackt
1/2 Teelöffelrote Chilischote gehackt
1/2 TeelöffelSalz
1/2 Teelöffelwreisse Pfeffer
Salat
400 GrammGrosse Shrimps; gekocht und geschält
200 GrammPalmherzen aus der Dose; in Scheiben
2 kleinOrangen; geschält, in Spalten
1 Grapefruit; geschält, in Spalten
1 Rote Zwiebel Scheiben
2 Frühlingszwiebel fein gehackt