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Weihnachtshappen (Mandel u. Nusskuchen)
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die Zutaten:
Happen:
100 GrammGrümmel - Kandis
200 GrammButter oder Margarine
Eier
1 EsslöffelZimt
1 PriseNelken gemahlen
250 GrammMehl
1 TeelöffelBackpulver
100 GrammBitterschokolade
125 GrammMandelblättchen zerdrückt
Guss
100 GrammSchokoladenglasur
die Zubereitung:

Die Schokolade raspeln und dann alle Zutaten gut vermengen und auf ein mit

Backpapier ausgeschlagenes Blech ca. 1 cm dick aufstreichen.

15 - 20 Minuten bei 175 - 200 °C backen Den Guss nach Vorschrift zubereiten, auf die fertig gebackenen Happen streichen und nach dem Auskühlen die Happen in Würfel schneiden.

Posted: Joachim Klang <JKlang@t-online. De <mailto:JKlang@t-online. De>


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