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Rezept:

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Teecocktail mit Wermut
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Dose	Loquats; oder Lychees
125 Milliliter	Wermut; weiss, ganz trocken
500 Milliliter	Wasser
5 Esslöffel	'English Blend'-Teemischung ersatzweise:
4	Gold-Tefix-Beutel, a 2.75g
50 Gramm	Kandis
250 Milliliter	Orangen Saft
die Zubereitung:
Früchte abtropfen lassen und den Saft auffangen. Früchte mit Wermut begissen und ca. 6 Stunden ziehen lassen. Wasser zum Kochen bringen, über den Tee und Kandis giessen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Tee abgiessen und kalt stellen. Kalten Tee mit Orangen- und Loquats- oder Lycheesaft zu den Früchten geben, umrühren.

Anmerkungen zum Rezept: