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Erdbeer-Avocado-Salat mit Limetten-Joghurt-Sauce
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
50 GrammCashewnüsse
20 GrammIngwer Knolle
3 EsslöffelÖl
100 GrammRosinen
1000 GrammErdbeeren
7 EsslöffelLimettensaft (1)
2 Avocados reif
2 Kopfsalat
3 EsslöffelLimettensaft (2)
1 EsslöffelLimettenschale abgerieben
1 TeelöffelZucker
450 GrammSahnejoghurt
1/2 Topf Minze