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Warme Apfeltarte mit Karamelroyal und Vanilleeis
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
150 GrammBlätterteig
80 GrammButter
130 GrammZucker
9 EsslöffelZitronen Saft
1 grossBoskoop-Apfel; in 12 Stücken
80 MilliliterCalvados
1 Ei
2 Eigelb
180 MilliliterSchlagsahne
250 GrammCrème fraîche
30 GrammPuderzucker