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Fischküchlein
Zutaten für 24 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
2 Kaffir-Zitronenblätter getrocknet eingeweicht
1 kleinZwiebel
3 ScheibeIngwer; dicke Scheiben
1 EsslöffelKorianderblätter, -wurzeln und -stengel, gehackt
1 grossKnoblauchzehe
1 Zitronengraswurzel; 1x2cm
1 Grüne Chilischote entkernt
350 GrammFischfilet
7 EsslöffelKaltes Wasser, anpassen
1 Ei
2 EsslöffelFischsauce
8 grüne Bohnen geschnittene Scheiben