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Oregon Hazelnut Broccoli
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
20 x ca. 30 gFrozen, chopped broccoli Or
1 1/2 x ca. 450 gbroccoli fresh
1/4 Tassebutter
3 Esslöffelflour
1 EsslöffelPowdered chicken stock base
1 1/2 Tassemilk
1/4 Tassewater
1/4 Tassebutter
1 TasseHerb stuffing mix
1 TasseCoarsely chopped hazelnuts (roasted Oregon hazelnuts)
die Zubereitung:

Cook broccoli until tender, drain thoroughly; put into a buttered 1-1/2 quart casserole. In a saucepan, melt 1/4 cup butter, blend in flour and chicken stock base to make a smooth paste. Gradually add milk and cook, stirring frequently until thick and smooth. Mix into broccoli. Heat water and remaining 1/4 cup butter until butter melts; pour over stuffing mix and hazelnuts and toss. Top broccoli with hazelnut mixture. Bake uncovered at 400 for 20 minutes.

Industry and The Hazelnut Marketing Board


Anmerkungen zum Rezept: