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Raspberry Yogurt Pie2
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6-ounce prepared shortbread pie crust
Carton (10 oz.) frozen red raspberries, thawed
2/3 Tassesugar
2 Esslöffelgelatin Unflavored
Carton (8 oz.) vanilla yogurt
1 Tassesour cream
die Zubereitung:

Drain raspberries, reserving juice. Add enough water to juice to measure 2/3 cup. In saucepan, combine sugar and gelatin; add reserved liquid. Heat and stir until gelatin and sugar dissolve. Remove from heat. Gradually stir in yogurt and sour cream; mix well. Stir in raspberries. Pour into crust. Chill until set, about 4 hours. Garnish with whipped topping as desired.


Anmerkungen zum Rezept: