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Lachsforelle, gebraten
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Sauerampfersauce
2 Schalotten
1/2 EsslöffelButter
100 MilliliterWeisswein
200 MilliliterFischfond Glas
200 GrammSchlagsahne