Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Gefüllte Seezunge mit Kartoffel-Karottenragout Dessert : Hüttenkäsesalat Josephine Baker

Zubereitung des Dessert: Hüttenkäsesalat Josephine Baker

Bananen in Scheiben schneiden. Hüttenkäse, ein bischen Zucker und Zimt verrühren und mit der geschnittenen Banane verrühren, so dass die Bananen püriert werden. Marillenschnaps und ein bischen Sahne dazu giessen. Die zweite Banane auch in Scheiben schneiden und mit ein bischen Marillenlikör beträufeln. Den Hüttenkäse in der Mitte anrichten und mit den Bananenscheiben umlegen. Mit einem Minzblatt garnieren und mit Kakaopulver und Puderzucker bestäuben.