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Quinoa-Eierkuchen mit Sellerie-Pilz-Füllung
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
300 Gramm
Quinoa
gemahlen
250 Milliliter
Milch
200 Milliliter
Wasser
4
Eier
1/4 Teelöffel
Vollmeersalz
375 Gramm
Staudensellerie
500 Gramm
Champignons
2 Esslöffel
Butterschmalz
2 klein
Zwiebel
3 Esslöffel
Crème fraîche