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Huhn in Weisswein
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
250 Gramm
Champignons
1
Poularde mit 1 1/2 - 2 kg
1
Zwiebel
1
Möhre
1 Stück
Lauchstange, vom weissen Teil,
1 1/2 Esslöffel
Olivenöl
2 Esslöffel
Butter