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Ananas-Sauce (zu Fleisch)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 StückIngwer-Wurzel; frisch Grösse nach Geschmack ! fein gehackt
1 Frühlingszwiebel; mitsamt schönen Stengelteilen fein geschnitten
4 ScheibeAnanas grob gehackt
2 EsslöffelÖl
100 MilliliterHühnerbouillon
1 EsslöffelKetchup
100 MilliliterAnanassaft; wenn möglich frisch
1 1/2 TeelöffelMaisstärke
1 EsslöffelSojasauce
Als Beispiel
4 Truthanschnitzel
2 EsslöffelSojasauce
100 GrammCashew-Nüsse; nicht zu fein gemahlen