Die Feigenviertel in das Bowlengefäss geben, mit dem Zucker bestreuen, den Rum darübergiessen und alles mindestens 5 Stunden (besser über Nacht) zugedeckt durchziehen lassen.
Dann den Rosewein dazugiessen, vorsichtig umrühren und Sekt sowie Mineralwasser langsam angiessen.
