| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 7 | Eier |
| 150 Gramm | Zucker |
| 2 Packung | Vanillezucker |
| 500 Milliliter | Cognac |
| 6 | Eigelb |
| 250 Gramm | Zucker (1) |
| 500 Milliliter | Milch |
| 250 Gramm | Zucker (2) |
| 1 Packung | Vanillezucker |
| 250 Milliliter | 96% Alkohol |
|
Nach Kienle
Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, nach und nach Cognac unterrühren.
Nach Zingerle
Eigelb und Zucker (1) schaumig rühren.
Milch mit Zucker (2) und Vanillezucker aufkochen, abkühlen lassen und zu der Eigelb-Zucker-Mischung rühren. Zuletzt Alkohol dazu rühren.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
