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Honigwein nach dem Kitzinger Weinbuch
Zutaten für 10
Menge anpassen
die Zutaten:
3000 Gramm
Bienenhonig
1000 Milliliter
Apfel- oder Traubensaft (1)
7000 Milliliter
Wasser
4 Gramm
Hefenährsalz
40 Gramm
Milchsäure 80%
10 Gramm
Mehl
1
Reinzuchthefe; Südweinrasse