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Das Englische Frühstück
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die Zutaten:
180 GrammLangkornreis
1 TeelöffelGelbwurz, (gemahlen) ersatzweise Safran
250 GrammGeräucherter Schellfisch oder Heilbutt
125 MilliliterMilch
60 GrammButter
Eier hartgekocht
125 MilliliterSahne; oder das Doppelte
1/2 Zitrone Saft davon
1 BundPetersilie