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Entenbrustfilet mit Steckrüben und Äpfeln
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Entenbrustfilets á 200g
10 Wacholderbeeren
40 MilliliterAquavit
1 Steckrübe; a 750 g
50 GrammButter
2 EsslöffelZucker
250 MilliliterGeflügelfond