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| 300 Gramm | Zucchini |
| 150 Gramm | Möhren |
| 1 | Zwiebel |
| 375 Milliliter | Gemüsebrühe |
| 200 Milliliter | Crème fraîche Pfeffer, Salz |
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Zucchini waschen (nicht schälen), Möhren und Zwiebel würfeln, mit Gemüsebrühe zum Kochen bringen, etwa 20 min kochen lassen, pürieren. Creme Fraiche unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pro Portion: 517 kJ/123 kcal, 3 g E, 5 g Kh, 10 g F, ca. Dm 0.80
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Anmerkungen zum Rezept:
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