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Marmoriertes Sauerkraut in Riesling
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
600 GrammSauerkraut
500 MilliliterRiesling
375 MilliliterFleischbrühe
400 GrammFrühstücksspeck
200 GrammSchweinenetz
300 MilliliterCrème fraîche
4 Eier Salz, Pfeffer