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Noisettes des Tournelles
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Sattelstücke vom Lamm ausgebeint, in je 5 dicke Nüsschen tranchiert
50 MilliliterWermut Noilly Prat
50 MilliliterSherry
100 MilliliterKalbsfond