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Lachs auf Champignons
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
500 Gramm
Champignons
2 Esslöffel
Butter
2
Schalotten
gehackt
125 Milliliter
Weisswein
trocken
250 Milliliter
Fischfond
1
Lorbeerblatt
1 Bund
Dille
4
Lachskoteletts