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Lebkuchenmousse mit Orangensauce
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Mousse
400 MilliliterMilch
2 EsslöffelLebkuchengewürz
100 GrammZucker
4 Eigelb
6 ScheibeGelatine eingeweicht
250 MilliliterRahm
3 Eiweiss
Orangensauce
1 Orange
200 MilliliterOrangensaft frisch gepresst
40 GrammZucker