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Fischkartoffeln vom Blech
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
750 GrammKartoffeln mehlig
5 Zwiebel
50 GrammButter
500 GrammChampignons
500 GrammTomaten
500 GrammSalatgurke
800 GrammSeelachsfilet
150 GrammSalzheringe; gewässert
1 EsslöffelBrühe gekörnte
1 Teelöffelweisser Pfeffer
500 GrammSahne sauer
200 GrammCrème fraîche
4 Eier
4 EsslöffelZitronen Saft
1 EsslöffelDill; Petersilie jeweils